記者獲悉,阿里巴巴旗下“盒馬鮮生”和永輝超市旗下“超級物種”兩大新零售生鮮超市即將進駐廣州。實際上,幾大電商巨頭均已在線下布局生鮮超市。此前一直被實體店商視為抵御電商沖擊最好武器的生鮮領域,一輪激戰(zhàn)難以避免。

　　近年來,電商巨頭紛紛布局線下生鮮超市,包括阿里的盒馬鮮生,蘇寧的蘇鮮生,騰訊系永輝超市的超級物種、京東的7FRESH等,開始了線上線下整合。

　　從整個零售市場來看,生鮮零售是最難做的一個品類,涉及到倉儲、供應鏈、交付,包括現(xiàn)場的挑選等等方面。但為什么電商巨頭們卻選擇它作為線下突破的入口呢？

　　數據顯示,目前我國整個商品零售額中有15%以上是通過網上實現(xiàn)的,但是生鮮產品在網上消費的比例還不到3%,在網絡銷售已經達到消費瓶頸的時候,生鮮產品這其中12%的差值使各家電商看到了新的利潤增長點。

　　傳統(tǒng)超市積極應對

　　此前線下店商也紛紛將生鮮視為抵御電商沖擊的最好武器,紛紛加大生鮮產品的銷售比例。

　　如今面對電商巨頭來勢洶洶的線下攪局,傳統(tǒng)店商也不敢坐以待斃。精品超市代表Olé就表示,不斷加大與先進品牌商的合作,以提升生鮮產品的品質。

　　而沃爾瑪繼續(xù)對所有生鮮商品執(zhí)行不滿意無條件退貨的措施,這也是來自其背后生鮮采購品質提升的底氣。

　　有生鮮銷售負責人認為,生鮮產品的競爭核心是新鮮好吃及安全,這對商超的采購能力及物流倉儲均提出了較高要求,誰能勝出誰就能占據市場。