4月11日,國家統(tǒng)計局發(fā)布了3月份全國居民消費價格指數(shù)(CPI)數(shù)據(jù)顯示,3月CPI同比上漲2.3%。其中,豬肉價格上漲5.1%,為同比連降25個月后首次轉漲。有分析認為,豬肉價格變動主要是前期我國生豬產能持續(xù)下滑,能繁母豬存欄大幅下降,需求拉動和凍豬肉庫存下降等因素共同促成。

　　農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,3月份,全國生豬存欄比上月減1.2%,比去年同期下降18.8%；能繁母豬存欄比上月減2.3%,比去年同期下降21.0%,再往前三個月,2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%；能繁母豬存欄同比下降8.3%,連續(xù)3個月跌幅超過5%的預警線,意味著今年下半年生豬上市量偏少,豬價上漲的可能性較大。

　　與此同時,專家分析認為,當前凍豬肉庫存后期陸續(xù)出庫,后期隨著生豬供給進一步下降、需求拉動和凍豬肉庫存下降,生豬價格短期震蕩調整后將繼續(xù)上漲。

　　農業(yè)農村部公布的豬肉平均批發(fā)價數(shù)據(jù)顯示,2月末豬肉平均批發(fā)價約為17.95元/公斤,到4月初最高漲到了20.43元/公斤。3月我省的豬肉價格環(huán)比同樣上漲,據(jù)省農業(yè)農村廳對全省282家規(guī)模以上生豬定點屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示,3月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為14.72元/公斤,環(huán)比上漲16.64%。3月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為18.62元/公斤,環(huán)比上漲12.44%。

　　針對豬價可能大幅上漲的情況,在今年3月,農業(yè)農村部就提醒,近幾個月來,我國生豬產能持續(xù)下滑,能繁母豬存欄大幅下降,后期豬肉價格可能出現(xiàn)大幅上漲。為此,3月底,農業(yè)農村部還發(fā)布了《關于穩(wěn)定生豬生產保障市場供給的意見》,從加強監(jiān)測預警到推進規(guī)模養(yǎng)殖等方面,提出了7項政策措施穩(wěn)定生產,以保障豬肉市場有效供給。