據(jù)期貨日報記者了解,我國生豬行業(yè)的發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)政策的支持和規(guī)范。多年來,生豬產(chǎn)業(yè)政策、規(guī)劃逐步完善,有力保障了我國生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　　近10年,根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,我國生豬產(chǎn)業(yè)政策大體經(jīng)歷了以下四個階段：

　　第一,2011—2013年,生豬市場養(yǎng)殖規(guī)�；�程度低、養(yǎng)殖技術較落后,國家出臺多項政策用于提高種豬生產(chǎn)水平、提高養(yǎng)豬效率、降低生產(chǎn)成本、保障母豬正常生產(chǎn)能力、提高生豬養(yǎng)殖效益。另外,由于散養(yǎng)戶對后市預判能力較差,隨行就市情況普遍存在,導致生豬價格波動加大,所以建立健全重大動物疫情的預警機制相繼出臺。同時,鼓勵發(fā)展生豬訂單生產(chǎn),各級地方政府亦對采取訂單方式采購的加工企業(yè)實行必要的扶持政策。

　　第二,2014年,生豬供應充足,價格走低,市場進入行情低谷,散養(yǎng)戶大量退市,同期畜牧標準化規(guī)模養(yǎng)殖支持政策出臺。自2015年開始,由于生豬產(chǎn)能降至低位,價格不斷重新升高。為解決生豬供應不足問題,財政部安排資金扶持畜牧業(yè)發(fā)展,鼓勵規(guī)�；�養(yǎng)殖,促進養(yǎng)殖過程優(yōu)化。

　　第三,2017年,全國普遍推行環(huán)保政策,治理污染、綠色養(yǎng)殖、推動生豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級成為核心工作。彼時,以淘汰限養(yǎng)、禁養(yǎng)區(qū)不合規(guī)的小散戶及養(yǎng)殖場為主,生豬市場去產(chǎn)能動作較多。2018年上半年,環(huán)保政策陸續(xù)出臺,多地完成禁養(yǎng)區(qū)清理任務。

　　第四,2018年8月,非洲豬瘟首次在我國出現(xiàn),打亂了原本的市場行情走向,遏制非洲豬瘟疫情擴散成為首要任務,政策調(diào)控以加強生豬調(diào)運管理、規(guī)范生豬調(diào)運、做好生豬撲殺補貼工作等為中心任務。2019年下半年,生豬去產(chǎn)能幅度較大,生豬及豬肉價格居高不下。為緩解生豬價格過高,8月,國務院總理李克強召開國務院常務會議,確定穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價措施；11月,國務院副總理胡春華在全國畜牧業(yè)工作會議上表示,要千方百計恢復生豬生產(chǎn),并提出壓實地方責任、落實扶持政策、盡快擴充產(chǎn)能、強化監(jiān)測預警、抓好疫情防控和加強指導服務六方面的舉措,加快恢復生豬生產(chǎn)。

　　“截至目前,國家繼續(xù)出臺各項政策,加大恢復生豬生產(chǎn)力度,保障生豬及豬肉供應�！蹦成�豬養(yǎng)殖企業(yè)負責人告訴期貨日報記者。2020年3月,國家相關部門發(fā)布了《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財政部辦公廳、中國銀保監(jiān)會辦公廳關于進一步加大支持力度促進生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的通知》,有力促進了我國生豬產(chǎn)業(yè)的供應和發(fā)展。

　　在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃方面,我國在一段時期內(nèi)豬肉產(chǎn)量有限,設施落后、防控能力弱,產(chǎn)業(yè)化程度低。因此,自2011年開始,大型養(yǎng)殖單位在全國布局,農(nóng)業(yè)部也推進“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展方式。由此來看,建立和完善龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結機制,使農(nóng)民通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營真正得到實惠,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心和基本要求。

　　“近10年,我國生豬養(yǎng)殖政策主要側重于產(chǎn)業(yè)升級、行業(yè)環(huán)保、疫情防控及產(chǎn)能恢復等�！鄙鲜鋈耸勘硎�,從上游育種市場推動整體產(chǎn)能擴充,加速行業(yè)規(guī)模化、標準化發(fā)展,到2014—2015年環(huán)保戰(zhàn)役的集中打響,尤其是2018年非洲豬瘟疫情進入我國,國內(nèi)豬源大幅減少,國家法規(guī)政策著重面向生豬養(yǎng)殖端。在加快復產(chǎn)的同時,行業(yè)準入門檻提升,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展向集中化、規(guī)�；�持續(xù)推進。

　　據(jù)介紹,在對非洲豬瘟的檢測中,屠宰環(huán)節(jié)是非常重要的一環(huán)。國家陸續(xù)出臺各類政策,通過明確檢測環(huán)節(jié)和嚴格結果處置,增強屠宰企業(yè)的自檢能力。此外,打擊生豬私屠濫宰,致力于將非瘟控制在可控范圍內(nèi)。2020年4月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關于開展打擊生豬私屠濫宰違法行為專項行動的通知》,對上述環(huán)節(jié)進一步加強控制和管理。

　　生豬貿(mào)易方面,2020年4月1日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于集中開展違法違規(guī)調(diào)運生豬行為專項整治的通知》。為有效控制非洲豬瘟疫情跨區(qū)域傳播風險,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,保障生豬規(guī)范有序調(diào)運,促進生豬生產(chǎn)加快恢復起到了重要作用。與此同時,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下達集中開展為期60天左右的違法違規(guī)調(diào)運生豬行為專項整治。