今年小麥?zhǔn)袌龈唛_低走,三季度更是漲漲跌跌,變化無常。8月中旬以后,小麥價(jià)格一路下行,終于月底在糧商和農(nóng)戶們的盼望中再次恢復(fù)上漲。截至8月30日,主產(chǎn)區(qū)小麥均價(jià)為3078元/噸,較上周上漲0.03%。

雖說是上漲,但漲幅并不明顯。制粉企業(yè)收購價(jià)格上調(diào)十分有限,部分企業(yè)仍存在下調(diào)動(dòng)作。按照往年來看,隨著高校開學(xué)以及中秋節(jié)日臨近,都將拉動(dòng)面粉市場需求好轉(zhuǎn),從而帶動(dòng)小麥上漲。屆時(shí)小麥價(jià)格一路上行,直至年底都將維持偏強(qiáng)運(yùn)行。但今年帶動(dòng)行情卻遲遲不來,各地高校陸續(xù)開學(xué),距離中秋也就還有不到兩周的時(shí)間,制粉企業(yè)面粉走貨依然十分慘淡,從而也導(dǎo)致企業(yè)開機(jī)和面粉價(jià)格始終處于低迷態(tài)勢。

先說面粉,截至8月30日,主產(chǎn)區(qū)特精粉均價(jià)3590元/噸,已經(jīng)維持近一個(gè)月沒有變化。在當(dāng)前企業(yè)生產(chǎn)成本處于高位的情況下,這個(gè)價(jià)格只能說堪堪保本,面企多以維護(hù)前期老客戶訂單為主,新簽訂單較少。

然后再說一下開機(jī)。截至上周,主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)開機(jī)率平均在27%左右,雖然這兩天開機(jī)有了小幅好轉(zhuǎn),但幅度有限,較往年同期還是有不小的差距。開機(jī)差,原糧庫存消耗慢,企業(yè)收購小麥意愿自然不強(qiáng),更別說高價(jià)促收了,庫存夠用就行。

今年小麥高質(zhì)高產(chǎn),價(jià)格處于歷史高位,遠(yuǎn)超玉米(2798, 2.00, 0.07%)價(jià)格。兩者價(jià)差過大,飼料企業(yè)基本放棄小麥飼用替代,主要下游就只剩下了制粉企業(yè),市場整體供大于需。況且今年面粉需求較往年相比又過于清淡,企業(yè)開機(jī)低迷,更不急于去進(jìn)行采購。小編認(rèn)為,小麥?zhǔn)袌鼋�期將呈現(xiàn)溫和上漲趨勢,但大漲動(dòng)力不足。目前小麥?zhǔn)袌鲆呀?jīng)不能按照往年淡旺季經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行判斷,小麥價(jià)格是否上漲最終還要取決于面粉廠的開機(jī)情況。什么時(shí)候企業(yè)開機(jī)出現(xiàn)大幅好轉(zhuǎn),才是小麥真正上漲的信號(hào)。前期大量囤庫的農(nóng)戶和貿(mào)易商們,要正視今年小麥高開低走的事實(shí),接受市場變化,切勿盲目追求高利潤預(yù)期。