一、理論四季度豬肉需求環(huán)比增幅明顯

目前生豬價(jià)格影響因素陸續(xù)從供應(yīng)端轉(zhuǎn)移到需求端,從歷史數(shù)據(jù)來看,年內(nèi)四季度需求明顯好于三季度,以上將月度豬肉消費(fèi)量進(jìn)行預(yù)估,數(shù)據(jù)顯示,理論上（排除今年新冠疫情特殊情況影響）進(jìn)入10月份,豬肉消費(fèi)占比環(huán)保增加2%左右,11月份環(huán)比增加3%左右,需求旺季12月份環(huán)比增幅10%以上,但其中腌臘需求能高達(dá)50%左右占比。但在今年全國各地新冠疫情形勢(shì)較為嚴(yán)重,據(jù)調(diào)研目前全國封鎖區(qū)域較多,或?qū)�今年整個(gè)豬肉消費(fèi)或腌臘有所影響,另外高豬價(jià)也會(huì)抑制冬季灌香腸以及南方腌臘情況,綜合來看,整個(gè)今年12月份消費(fèi)或不及預(yù)期。

二、明年市場豬價(jià)或不悲觀

對(duì)于2023年全年豬價(jià),或沒有市場想象的悲觀,綜合各項(xiàng)指標(biāo)來看預(yù)計(jì)2023年上半年生豬均價(jià)高于2022年上半年,2023年生豬均價(jià)下半年低于2022年下半年。

2023年1月份正值農(nóng)歷春節(jié),需求端來看1月上半月或受春節(jié)前期豬肉備貨,需求端有所支撐,豬價(jià)或維持高位震蕩；供給端來看,供給端來看不會(huì)有較大增量,加之2022年12月份大型養(yǎng)殖企業(yè)沖量完成年度計(jì)劃,導(dǎo)致1月份生豬供應(yīng)量提前釋放,反而減輕當(dāng)前供給壓力。綜合來看預(yù)計(jì)1月份價(jià)格或?yàn)?023年月均價(jià)最高月份。

2-4月份豬價(jià)處于高點(diǎn)回落階段,供給端或無明顯變化,每年4月份市場二次育肥或有體現(xiàn),擠占一部分標(biāo)豬市場供給量,供給端不會(huì)有較大壓力。但需求端來看處于季節(jié)性需求淡季,利空生豬價(jià)格,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格或在19.00-22.50元/公斤之間震蕩徘徊。

預(yù)計(jì)進(jìn)入5月份生豬價(jià)格或出現(xiàn)年內(nèi)最低點(diǎn)。本身二季度處于季節(jié)性需求淡季,需求無明顯利好,預(yù)計(jì)價(jià)格或出現(xiàn)年內(nèi)最低值。

進(jìn)入下半年,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)緩慢上漲階段,三季度供應(yīng)量有一定保障,但消費(fèi)大概率向好,生豬價(jià)格大概率出現(xiàn)小幅反彈,整體三季度生豬價(jià)格或圍繞18.60-20.50元/公斤之間震蕩。10月份豬價(jià)或出現(xiàn)2023年次低點(diǎn),一方面從供給端推演,10月份生豬供應(yīng)量或有較大壓力,另一方面從往年歷史來看,供給端增速遠(yuǎn)大于需求端變化。

進(jìn)入11-12月份,陸續(xù)進(jìn)入消費(fèi)旺季,支撐豬價(jià)進(jìn)一步上行,整體考慮預(yù)計(jì)12月份或漲至年內(nèi)次高點(diǎn)。