奢侈品已經(jīng)不神秘，但是奢侈品的制造過(guò)程依然充滿疑問(wèn)。有一種認(rèn)識(shí)是，奢侈品牌花大量金錢在推廣與造勢(shì)上，其制造成本只占到售價(jià)很小的比例。特別是服裝、鞋子或包包，到底有多少量或者哪些環(huán)節(jié)在發(fā)展中國(guó)家代工也一直沒(méi)有明確的行業(yè)統(tǒng)計(jì)。前兩年P(guān)rada在香港上市時(shí)，分析師都希望從其招股說(shuō)明書里獲得一些中國(guó)國(guó)內(nèi)代工廠的端倪，但是最終并未得到明確信息。

        近兩年興起的一些輕奢品牌，產(chǎn)品大都在中國(guó)國(guó)內(nèi)或其他發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)加工，制作工藝并不復(fù)雜，外包生產(chǎn)從成本到經(jīng)營(yíng)各方面考慮都是應(yīng)該的，但外包生產(chǎn)總給人在產(chǎn)品上投入有限的感覺(jué)。

        相比較，高端制表品牌近年來(lái)不斷加大對(duì)生產(chǎn)制造的投入，百達(dá)翡麗和積家的新工坊都于2010年建成，其中百達(dá)翡麗的14000平米工坊用于機(jī)芯制造，有350名工人，加上另兩個(gè)工坊共有工人1300名。百達(dá)翡麗的新工坊通過(guò)將生產(chǎn)線和機(jī)器設(shè)備安裝在同一樓層以進(jìn)一步改善生產(chǎn)流程。開(kāi)放式車間的布置根據(jù)操作或設(shè)備的類型遵循特定的邏輯排列，以提高生產(chǎn)效率。

        勞力士2012年在比爾建成的機(jī)芯制造所規(guī)模達(dá)到9.2萬(wàn)平方米，有員工2000人，勞力士通過(guò)四間新建或改建的制造所（另外三間在日內(nèi)瓦，有4000名員工），內(nèi)部控制表殼、機(jī)芯、表盤和表帶等所有腕表重要零件的生產(chǎn)。除了生產(chǎn)整合，比爾制造所還有一個(gè)自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)，全自動(dòng)系統(tǒng)擁有超過(guò)4.6萬(wàn)個(gè)存儲(chǔ)格，可以安全存放零件和成品，并通過(guò)22個(gè)收發(fā)站和長(zhǎng)達(dá)1.2公里的輸送帶將零件快速配送到車間。

        卡地亞在瑞士拉夏德芳的3萬(wàn)平米腕表工坊于2000年就已建立，有1000名工人。其實(shí)早在70年代卡地亞就在當(dāng)?shù)亟◤S，不過(guò)當(dāng)時(shí)腕表生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)分散于鎮(zhèn)上各處。在此之前，從上世紀(jì)初到七十年代卡地亞都是由積家提供機(jī)芯，年產(chǎn)腕表僅1000枚左右，而目前卡地亞加上拉夏德芳的共六座腕表工坊的產(chǎn)能可滿足全球300多家店、1200個(gè)批發(fā)客戶和21個(gè)分支機(jī)構(gòu)的訂單。

        為了能夠做到按需生產(chǎn)，卡地亞腕表生產(chǎn)負(fù)責(zé)人EdouardMignon說(shuō)，在建廠規(guī)劃時(shí)借鑒了日本justintime精益生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，使得整個(gè)工坊能高效整合175個(gè)工種，從原材料到成品在30米范圍內(nèi)完成，leadtime縮短到20天，而此前據(jù)測(cè)算一只表需要經(jīng)過(guò)250天和15公里路途才能完工。在研發(fā)方面也高效整合，并行進(jìn)行的200個(gè)研發(fā)項(xiàng)目的七大步驟都在工坊里四層的辦公樓內(nèi)由100多位員工協(xié)作完成。一枚腕表從創(chuàng)意到樣品，前后經(jīng)過(guò)距離不到300米。在整合前，有三個(gè)步驟不在工坊內(nèi)進(jìn)行，而剩余四個(gè)步驟則分散在工坊內(nèi)各部門，前后經(jīng)過(guò)路途達(dá)到170公里。

        百達(dá)翡麗擴(kuò)大了生產(chǎn)空間，卻并未計(jì)劃擴(kuò)大每年五萬(wàn)塊的產(chǎn)能，而是增加復(fù)雜功能腕表的生產(chǎn)比例。卡地亞2008年起開(kāi)始進(jìn)入高級(jí)復(fù)雜功能腕表領(lǐng)域，從CPCP轉(zhuǎn)向finewatchmaking，工坊內(nèi)目前有近20位制表大師，他們都有十年以上經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成一款復(fù)雜功能腕表的制作。此外，D’ART藝術(shù)大師系列的琺瑯工藝、細(xì)工鑲嵌和珍珠母貝鑲嵌也在這個(gè)部門完成。此外，拉夏德芳工坊還為維修古董鐘表配備了20多位鐘表師，許多百年歷史的古董表在維修時(shí)需要單獨(dú)手工復(fù)制零件甚至制作維修工具，花費(fèi)數(shù)月時(shí)間才能修復(fù)。