據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年4月13日全國(guó)各省外三元豬均價(jià)為12.75元/公斤，較昨日持平，較上周同期豬價(jià)（4月6日）上漲0.06元/公斤。

　　今日全國(guó)27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)19省份豬價(jià)上漲，4省份豬價(jià)下跌。
    全國(guó)最高價(jià)為浙江，上漲0.13元/公斤于13.65元/公斤。
    全國(guó)最低價(jià)為黑龍江，上漲0.08元/公斤于12.05元/公斤。
    浙江、四川上漲0.13元/公斤。
    新疆上漲0.11元/公斤，漲幅較大。
    云南下跌0.64元/公斤。
    重慶下跌0.27元/公斤，跌幅較大。
    北京、山西、安徽今日持平。

　經(jīng)過(guò)周末的回升，豬價(jià)重回上升通道，今日絕大多數(shù)省份表現(xiàn)上漲。黑龍江仍在5.9-6.0元/斤。
    吉林在5.9-6.0元/斤。
    遼寧漲至6.1-6.3元/斤，上調(diào)0.1元/斤，葫蘆島最高6.4元/斤。
    河北漲至6.2-6.4元/斤，上調(diào)0.1元/斤。
    河南主流價(jià)6.1-6.2元/斤，以6.2元/斤居多。
    安陽(yáng)最高6.3元/斤。
    山東主流價(jià)6.4-6.6元/斤，上調(diào)0.2元/斤。
    昌邑最高6.6-6.7元/斤，聊城最低6.1元/斤。
    福建福清、福州6.6-6.8元/斤，上漲0.1元/斤。
    廣東云浮6.5元/斤。
    廣西南寧6.3元/斤。

　　東北地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)定中小幅上調(diào)，遼寧漲勢(shì)更為明顯。河北上漲。河南穩(wěn)定。山東豬價(jià)漲幅較大，省內(nèi)各地基本上調(diào)0.2元/斤，昌邑價(jià)格最高。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)白條肉、白條豬價(jià)格連漲2周，但終端市場(chǎng)反應(yīng)較慢，豬肉價(jià)格依舊不見(jiàn)起色。市場(chǎng)價(jià)低于大部分人心理預(yù)期，各地養(yǎng)殖戶壓欄心理仍為主導(dǎo)。后期豬價(jià)預(yù)計(jì)小幅震蕩。

　　農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，今年3月，4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的生豬存欄量比2月減少3.9%，比2014年同期減少10.1%;能繁母豬存欄量比2月減少1.9%，比去年同期減少15.5%。由于存欄量下降、能繁母豬減少，2015年豬肉供應(yīng)整體來(lái)講比較緊張，這將支撐豬肉價(jià)格比2014年提高一些，預(yù)計(jì)6.7.8月份，生豬價(jià)格將提高至盈虧水平線之上。

　　在需求方，根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一份調(diào)研，豬肉在國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)中的比例，已經(jīng)從高峰期下滑。改革開(kāi)放前，豬肉僅占居民飲食消費(fèi)的18%，后來(lái)一度上漲至65%，而如今則慢慢下滑至60%~62%左右。在這種背景下，2015年豬肉供應(yīng)整體來(lái)講比較緊張，這將支撐豬肉價(jià)格比2014年提高一些，但總體來(lái)看基本平穩(wěn)。

　　天康生物董事長(zhǎng)楊焰近日表示：天康畜牧科技計(jì)劃配合新疆各縣市、團(tuán)場(chǎng)，建設(shè)并帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)50個(gè)，在未來(lái)2~3年內(nèi)發(fā)展到50萬(wàn)頭養(yǎng)殖規(guī)模。下一步，天康生物還將繼續(xù)延伸肉制品的精細(xì)加工。據(jù)了解，天康畜牧以“龍頭企業(yè)+標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)+合作社（農(nóng)戶）”模式，已建立生豬養(yǎng)殖合作小區(qū)28個(gè)，年出欄規(guī)模30萬(wàn)頭的規(guī)模。