1. α-亞麻酸被稱為維系人類進(jìn)化,增強(qiáng)身體健康的人體必需脂肪酸,是n-3系列不飽和脂肪酸的母體,是生命進(jìn)化過程中最基本、最原始的物質(zhì)。
2. 人類腦器官中含有30%左右的α-亞麻酸及代謝物,人類視網(wǎng)膜、神經(jīng)系統(tǒng)中也含有大量的α-亞麻酸及代謝物,若α-亞麻酸缺乏將引起這些器官功能效率降低。
3. 如食物中α-亞麻酸長(zhǎng)期缺乏,使n-3系多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例失調(diào),將會(huì)導(dǎo)致高血壓、高血脂、高血糖及脂肪肝、癌癥等現(xiàn)代病發(fā)病率上升,同時(shí)會(huì)收發(fā)各類過敏性疾病,并導(dǎo)致大腦器官、視覺器官的功能衰退和老年癡呆癥的發(fā)生。
4. n-3系不飽和脂肪酸與其它脂肪酸的最佳比例比1:5,稱為母乳比,而日常生活中一般攝入的食物油中不飽和脂肪與飽和脂肪酸比例大于1:25。
5. 1993年聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合發(fā)表聲明:鑒于α-亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的現(xiàn)狀,決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣α-亞麻酸及其代謝物(n-3系不飽和脂肪酸)
6. 90年代以來世界許多西方國家如美國、法國、日本等國都立法規(guī)定:在指定的食品中必添加α-亞麻酸及代謝物,方可進(jìn)行銷售。
7. 我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸,日攝入量不足世界衛(wèi)生組織推薦量的一半。我國醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)學(xué)界專家紛紛呼吁國家立法專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻酸。國家食品與營養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略專家們現(xiàn)正積極進(jìn)行研究推廣α-亞麻酸的規(guī)劃。
8. 長(zhǎng)城生物研究所基于這一背景,于1983年開始會(huì)同軍事醫(yī)學(xué)研究院、中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院等18所國家級(jí)科研機(jī)構(gòu),100多位專家著手開始代號(hào)為u-100工程的α-亞麻酸項(xiàng)目研究。
9. α-亞麻酸酸陸地資源十分稀缺,長(zhǎng)城生物研究所的科學(xué)家們經(jīng)過八年時(shí)間的篩選和優(yōu)化,從二千多種植物中找到了一種富含α-亞麻酸的植物源,掌握了大面積種植技術(shù),并在東北華北地區(qū)建立了萬畝資源種植基地。
10. 科學(xué)家收集國內(nèi)外研究資料,進(jìn)行了α-亞麻酸的基礎(chǔ)研究,并完成了大量動(dòng)物和人體功能試驗(yàn)。這些結(jié)果表明α-亞麻酸的基本功能主要表現(xiàn)為:
l 高度增強(qiáng)智力
l 高度保護(hù)視力
l 抑制人體衰老
l 抑制過敏反應(yīng)
l 降低血脂降低血壓
l 抑制出血性腦中風(fēng)
l 抑制血栓性疾病
l 抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移
l 預(yù)防心肌梗塞和腦梗塞
l 抗炎作用
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