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而常溫奶，又叫做uht奶，是對(duì)牛奶經(jīng)過(guò)超高溫處理，即將牛奶加熱到135度，并保持1-2秒，以起到殺菌的作用。常溫奶之所以叫做常溫奶，是說(shuō)這樣的牛奶在常溫下即可保存半年之久。
但常溫奶是不得已的選擇。
一瓶奶或者一盒奶，能夠在常溫下保質(zhì)半年之久，最開(kāi)心的絕不是你我這樣的消費(fèi)者，而是商家。商家最討厭的是巴氏奶，因?yàn)榘褪夏虒?duì)他們有要求，必須冷藏保存，短時(shí)間賣(mài)不掉就會(huì)變質(zhì)，變質(zhì)就要扔掉，扔掉就是扔錢(qián)。因此你不難想象連鎖零售商家對(duì)巴氏奶的憎恨，在商言商，奶業(yè)廠家就必須迎合。
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