再次，是對(duì)于鮮奶吧客戶的把握。一方面，投資者要多做宣傳，吸引潛在消費(fèi)者的眼球；另一方面，投資者還可以根據(jù)店鋪的實(shí)際情況，搞一下老客戶的充值返利，維護(hù)好老客戶的同時(shí)，適當(dāng)?shù)耐卣挂恍﹫F(tuán)體客戶，如幼兒園、企業(yè)等，增加店鋪的利潤(rùn)來(lái)源。

       最后，就是投資者對(duì)于店鋪服務(wù)質(zhì)量的把握，包括鮮奶產(chǎn)品的質(zhì)量以及店內(nèi)員工的服務(wù)質(zhì)量。消費(fèi)者進(jìn)鮮奶吧消費(fèi)的原因大多是相信鮮奶的品質(zhì)和口感，尤其是食品行業(yè)，因此為顧客提供優(yōu)質(zhì)的鮮奶產(chǎn)品是鮮奶吧加盟商必須要做到的。此外，員工的服務(wù)質(zhì)量也是影響消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)的重要因素之一，“微笑服務(wù)”是不可少的，店鋪經(jīng)營(yíng)者需要注意這一點(diǎn)。