當(dāng)然是加盟模式，為什么這么說呢？

　　品牌鮮奶吧在開業(yè)之初都經(jīng)過專業(yè)的工商部門和衛(wèi)生部門的審批許可，符合國家法規(guī)政策，正規(guī)品牌鮮奶吧擁有較大規(guī)模和較為系統(tǒng)的產(chǎn)品技術(shù)，具有精良的巴氏殺菌機(jī)、全智能酸奶機(jī)等設(shè)備，具有國家承認(rèn)的相關(guān)證件。而獨(dú)立品牌的鮮奶吧規(guī)模小，設(shè)備不齊全，從業(yè)人員都是半路出家的夾生飯，半吊子，技術(shù)不成熟往往制作的產(chǎn)品口味不正宗。獨(dú)立品牌的鮮奶吧所用的設(shè)備往往是瀕臨淘汰的設(shè)備，甚至有的鮮奶吧還在使用老式的發(fā)酵機(jī)、些許廠家設(shè)備采用非食品級材質(zhì)制做不僅設(shè)備使用壽命短，設(shè)備售后無保障，食品安全問題更是令人堪憂。