經(jīng)營方式

    從濱州市鮮奶吧的發(fā)展現(xiàn)狀看，目前的經(jīng)營方式有兩種。一種是以勝大鮮奶吧為代表的直營模式。勝大鮮奶吧自開業(yè)以來，主要以旗下的勝大超市網(wǎng)點為依托擴展門店。據(jù)了解，鮮奶吧經(jīng)營者目前還沒有打破這種直營模式的發(fā)展計劃，發(fā)展直營店主要是為了控制奶源質(zhì)量。另一種是以品牌為代表的加盟模式。在東營市的門店中加盟店的比例為79％，而東營市之外，基本全部為加盟店。