這里之所以推薦大家飲用巴氏鮮奶,是因?yàn)榘褪硝r奶是通過最科學(xué)的巴氏殺菌法來處理鮮牛奶,通過控制溫度75℃-85℃低溫殺死牛奶中細(xì)菌,同時(shí)保留了其原有的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì);而常溫奶則是用超高溫滅菌法(即溫度達(dá)到140℃以上)來實(shí)現(xiàn)殺菌效果,但也損壞了牛奶中的蛋白質(zhì)等。并且,常溫奶為了延長保質(zhì)期,添加了大量的添加劑,營養(yǎng)物質(zhì)少得可憐。
無
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