奶業(yè)的發(fā)展目標應該從整個奶業(yè)產業(yè)鏈的長遠發(fā)展出發(fā),奶農與乳企形成一個共同的利益主體,使誠信內化為奶業(yè)產業(yè)鏈各主體的利益需求。在三聚氰胺事件之后,乳企積極改變與上游產業(yè)環(huán)的松散關系,建立自有牧場、參股牧場、自建奶站,并加強對奶站的監(jiān)管程度。將以往的外部鏈接變?yōu)閮炔挎溄,將與上游產業(yè)的契約關系變成企業(yè)內部的組織關系,乳企的誠信需求使得企業(yè)的組織邊界呈擴大的趨勢,并且還在加強。但是,這種誠信鏈接的內化行為,要求企業(yè)具有相當?shù)膶嵙Γ⌒腿槠菲髽I(yè)還難以涉足。
然而,鮮奶吧的發(fā)展提供了奶業(yè)經(jīng)營一體化的另一條新思路,與乳企向上游延展的方向相反,鮮奶吧是由上游向下游延展。產業(yè)鏈上最薄弱的環(huán)節(jié)是養(yǎng)殖。鮮奶吧當前要扭轉養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的弱勢地位,強化其在價值聯(lián)結中的地位。這里前提是鏈條上的平等,使養(yǎng)殖環(huán)節(jié)與加工和銷售環(huán)節(jié)形成價值對等的環(huán)節(jié);養(yǎng)殖、加工、銷售在一個組織內部環(huán)環(huán)相扣,~榮俱榮,一損俱損。在此基礎上,才可能使養(yǎng)殖、加工、銷售的松散型聯(lián)系發(fā)展為一個緊密型的利益共同體。
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