鮮奶吧引導巴氏鮮奶生產和消費，有助于推動奶源基地建設。按照國家規(guī)定，鮮奶吧巴氏鮮奶只能以生乳為原料，不能使用奶粉還原。并且只能就近使用合格的奶源，即需要有生鮮乳收購許可證、檢測證明。因此，只有擁有奶源基地的鮮奶吧加工巴氏鮮奶最為可靠，質量安全更有保證；鮮奶吧引導巴氏鮮奶生產和消費，有助于推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖。巴氏鮮奶對生乳的新鮮度和衛(wèi)生質量要求都非常高，推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖有助于提升牧場奶牛養(yǎng)殖水平和管理水平，有助于保障生乳的新鮮度和衛(wèi)生質量。夯實優(yōu)質奶源基礎是決定乳品質量的關鍵。