d-生物素
中文同義詞: d-(+)-生物素;輔酶r;生物素;維生素h;d-生物素(維生素h,輔酶r);生物素 標(biāo)準(zhǔn)品;維生素h;維生素7
英文名稱: d-biotin
cas號:58-85-5
分子式: c10h16n2o3s
分子量: 244.31
einecs號: 200-399-3
用途 營養(yǎng)增補劑。按我國gb2760-90規(guī)定,可用于食品工業(yè)作為加工助劑。該品具有預(yù)防皮膚病、促進(jìn)脂類代謝等生理功能。
大量食用生蛋白可導(dǎo)致生物素缺乏。 為羧化酶的輔酶,參與很多羧化反應(yīng),且是糖、蛋白質(zhì)和脂肪中間代謝的一個重要輔酶
作食品強化劑?捎糜趮胗變菏称罚褂昧繛0.1~0.4mg/kg,在飲液中為0.02~0.08mg/kg。
性質(zhì):無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
熔點230-232℃。溶于熱水和鈣液,難溶于水(1g/5l,25℃)和乙醇(1g/1.3l,25℃),不溶于其他【敏感詞】國人都懂的。在空氣中對氧、熱穩(wěn)定。
比旋度:89-93°
干燥失重:≤0.4%
總需氧菌素:≤1000cfu/g
含量:97.5-100.5%
版本:usp33
包裝:1/5kg/聽/鋁箔袋
單價:3800/kg
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