奶吧巴氏殺菌機,鮮奶巴氏殺菌機,鮮奶吧殺菌機,奶吧殺菌機生產(chǎn)廠家,牛奶巴氏殺菌機目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種: 一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后只留下部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,這些細菌是乳酸 菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。 第二種方法將用鮮奶巴氏殺菌機將牛奶加熱到75~90℃,其殺菌時間短,工作效率高。殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。 鮮奶吧設(shè)備,鮮奶巴氏殺菌機的工作原理就是,先將常溫的水升溫到95攝氏度,再用這95攝氏度的水將常溫的牛奶或者羊奶升溫到85攝氏度(、這個是利用的物理原理熱傳遞,不像蒸饅頭。)到這個 時候停留15秒鐘,這就是營養(yǎng)健康的巴氏奶了,因為溫度過高,我們在通過水循環(huán)給巴氏奶降溫,一般降溫到45攝氏度,這個時候就可以裝罐或者飲用 鮮奶巴氏殺菌機水罐分為兩層:上層為熱水罐,下層為冷水罐,水管后部有液位計(可以清楚地看到水罐的水位情況),循環(huán)水路組成:奶罐有奶罐主體.放奶口.頂蓋.支撐架四部分組成;其中頂蓋由減速機.攪拌器(防止 出現(xiàn)奶皮子).溫度表(測試里面的溫度).內(nèi)視鏡(可以清楚地看到里面的工作情況).放氣孔五部分組成. 牛奶殺菌機,鮮奶巴氏殺菌機設(shè)備主體均采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作。分為100l150l兩種型號.殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。
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