一、產(chǎn)品信息
廠名:瀘州老窖股份有限公司
廠址:中國四川瀘州
保質(zhì)期:365000 天
產(chǎn)品名稱:瀘州老窖陳酒v8
體積(ml): 500
品牌: 瀘州老窖
品名: 陳酒v8
產(chǎn)地: 中國大陸
省份: 四川
香型: 濃香型
優(yōu)惠: 整箱特惠
包裝方式: 包裝
包裝類型: 瓶裝
凈含量: 500ml
白酒度數(shù): 52度
二、企業(yè)歷史
瀘州老窖的歷史,與源遠(yuǎn)流長巴蜀酒文化密切相關(guān)。無論是黃河文明還是長江文明都是中華五千年文明的重要源頭。而三星堆文化遺址的時(shí)間上限為4800年前,與眾多巴蜀文化遺存相互印證,也為瀘州老窖白酒的發(fā)展歷史尋到了直接的源頭。
瀘州酒業(yè),始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,發(fā)展在新中國,與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是響譽(yù)海內(nèi)外的百年中華老字號(hào)名酒企業(yè),是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上,發(fā)展起來的國有大型骨干釀酒集團(tuán)。
白酒特指中國白酒,是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的一個(gè)品類。白酒是由麥子、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成的一種飲料,其灑液無色透明,故稱為白酒。因主要采用燒(蒸)工序,所以也叫燒酒。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵劑和釀造工藝的不同,可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒兩種。
白酒的主要成分是乙醇(酒精)和水(占總量的98%~99%)。作為一種高濃度的酒精飲料,白酒的酒精含量較高,一般為30~65度。另外還含有酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%一2%),它們作為白酒的呈香、旱味物質(zhì),決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。乙醇的化學(xué)能70%可被人體利用,1克乙醇供熱能為5千卡。酸、酯、醇、醛等物質(zhì)并沒有多少營養(yǎng),只是用來形成白酒特有的香味。
我國的白酒,歷史悠久,工藝獨(dú)特,在世界諸多酒類中獨(dú)樹一幟。從古至今,白酒在人們的日常生活中都占有十分重要的位置,是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的特殊飲品。
無
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