合肥市優(yōu)凱制冷設(shè)備有限公司是致力于現(xiàn)代商超冷藏設(shè)備的研究、設(shè)計(jì)、開發(fā)、銷售和服務(wù)的專業(yè)服務(wù)企業(yè)，主要產(chǎn)品：風(fēng)幕柜，島柜，熟食柜，鮮肉柜，冰淇淋展示柜，蛋糕展示柜，飲料展示柜，水果保鮮柜等一系列商用冷藏展示柜。

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應(yīng)該說(shuō)，抑制采購(gòu)腐敗還只是采購(gòu)人員管理最基本的要求。采購(gòu)活動(dòng)的質(zhì)量首先是采購(gòu)人員素質(zhì)的體現(xiàn)，這是毋庸置疑的。
　
　　在那些大型的工業(yè)跨國(guó)公司，一般都有針對(duì)采購(gòu)人員的跨國(guó)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。這些團(tuán)隊(duì)分布在地區(qū)總部或集團(tuán)總部，培訓(xùn)師則從那些優(yōu)秀的采購(gòu)人員中選拔

或高薪外聘。培訓(xùn)的內(nèi)容包括：采購(gòu)的理論與技巧、談判技巧、法律、貨幣和財(cái)務(wù)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)和內(nèi)部業(yè)務(wù)流程等。培訓(xùn)的方式則極為靈活，很少采用

講課或理論探討的方法，一般都是采購(gòu)人員現(xiàn)身說(shuō)法，用發(fā)生在自己身上的事例作為活教材，進(jìn)行集體探討，而培訓(xùn)師則精心進(jìn)行組織和總結(jié)。參加過(guò)這

類培訓(xùn)的某跨國(guó)公司采購(gòu)經(jīng)理說(shuō)，這類培訓(xùn)讓人對(duì)某類問(wèn)題“豁然開朗”。一位跨國(guó)公司的地區(qū)培訓(xùn)總監(jiān)也說(shuō)：“人與人之間的差異來(lái)自培訓(xùn)�！�
　　
　　一些跨國(guó)公司還利用崗位輪換的方法來(lái)培訓(xùn)那些有潛力的采購(gòu)部門的雇員。一個(gè)采購(gòu)主管晉升到采購(gòu)經(jīng)理之前，有些公司會(huì)把他送到生產(chǎn)、計(jì)劃或后

勤部門進(jìn)行幾個(gè)月的實(shí)習(xí)。而那些跨國(guó)公司的采購(gòu)總監(jiān)，只要是中國(guó)人，則幾乎無(wú)一例外地參加過(guò)在國(guó)外進(jìn)行的高級(jí)培訓(xùn)或崗位輪換。
　　
　　誠(chéng)然，國(guó)內(nèi)企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)還無(wú)法建立采購(gòu)人員的培訓(xùn)體系，但這不等于說(shuō)國(guó)內(nèi)企業(yè)的采購(gòu)人員不需要培訓(xùn)。從某種意義上說(shuō)，培訓(xùn)甚至是一種“福

利”，是對(duì)員工未來(lái)的承諾。

采購(gòu)概論

       
一、采購(gòu)原則：減少流通環(huán)節(jié)、互惠互利、長(zhǎng)期合作、共同發(fā)展。

二、采購(gòu)方式：經(jīng)銷、代銷、聯(lián)營(yíng)。

三、決定采購(gòu)因素：
　　1、商品知名度、質(zhì)量?jī)?yōu)劣、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、包裝大小、失竊性；
　　2、供應(yīng)商供貨能力；
　　3、縮短流通環(huán)節(jié)，能否提供最低的進(jìn)價(jià)，最佳的服務(wù)；
　　4、能多提供雙方互利的促銷方案；是指一段時(shí)間達(dá)成一定的進(jìn)貨金額供需商給予的獎(jiǎng)勵(lì)，通常為有條件的及無(wú)條件的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，例如：目前本公司所要求的供應(yīng)商在每月付款金額基礎(chǔ)

上返還公司的返利，即是無(wú)條件的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，或稱"帳扣"；其余要求超市進(jìn)貨額達(dá)到一定條件后，才返回一定獎(jiǎng)勵(lì)的即為有高平|介休超市水果柜報(bào)價(jià)條件返利。由于本公司系統(tǒng)的

限制，采購(gòu)人員在與供應(yīng)商采購(gòu)時(shí)，應(yīng)要求每月的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)（即帳扣），盡量不要采取每季、每半年、甚至每年的返利，因?yàn)橛袝r(shí)我們不見得與該供需尖

商能合作這么長(zhǎng)時(shí)間。
　　依采購(gòu)人員的經(jīng)驗(yàn)，通常都可要求供應(yīng)商給予進(jìn)貨金額1~10％的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，供應(yīng)商因銷售份額的需求很樂(lè)意提供此種獎(jiǎng)勵(lì)。此種獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)超市提升利潤(rùn)額

大有幫助，例如：有些商品可能供應(yīng)商因種種原因不愿以較低的價(jià)格供應(yīng)，采購(gòu)人員為增加利潤(rùn)，應(yīng)積極與供尖商采購(gòu)要求更高的進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)，但切忌為了

爭(zhēng)取獎(jiǎng)勵(lì)，而增加不切實(shí)際的采購(gòu)數(shù)量高平|介休超市水果柜報(bào)價(jià)，結(jié)果庫(kù)存壓力大增，甚至季節(jié)過(guò)后必須打折求售，這種情況采購(gòu)人員不如不要進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)�！　∮行┕�應(yīng)商業(yè)務(wù)人

員會(huì)在其報(bào)價(jià)單（通常在出三價(jià)）基礎(chǔ)上下浮多少點(diǎn)折扣�！　×硖庍M(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)（即帳扣）與價(jià)格折扣有所不同，請(qǐng)采購(gòu)人員務(wù)必參?quot;進(jìn)貨獎(jiǎng)勵(lì)"說(shuō)明一

節(jié)，加以區(qū)分。（14） 其他贊助費(fèi)用：　　在超市的采購(gòu)業(yè)務(wù)上，贊助金的種類繁多，包括："新入市的開業(yè)贊助費(fèi)、新店贊助費(fèi)、新品上架費(fèi)、集中陳

列贊助費(fèi)、周年慶贊助費(fèi)、各種節(jié)慶（高平|介休超市水果柜報(bào)價(jià)元旦、春節(jié)、端午、五一、中秋、國(guó)慶節(jié)）的贊助費(fèi)、端架/地推/地籠陳列贊助費(fèi)……"等等。
　　"廣告贊助費(fèi)"與"其他贊助費(fèi)"在超市營(yíng)運(yùn)里，高平|介休超市水果柜報(bào)價(jià)占舉足輕重的地位，有此公司兩者的金額在開業(yè)前可收到數(shù)百萬(wàn)人民幣的收入，開店后陸續(xù)向供應(yīng)商收

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