合肥市優(yōu)凱制冷設(shè)備有限公司是致力于現(xiàn)代商超冷藏設(shè)備的研究、設(shè)計、開發(fā)、銷售和服務(wù)的專業(yè)服務(wù)企業(yè),主要產(chǎn)品:風幕柜,島柜,熟食柜,鮮肉柜,冰淇淋展示柜,蛋糕展示柜,飲料展示柜,水果保鮮柜等一系列商用冷藏展示柜。
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促銷評估是超級市場促銷活動的重要工作
超級市場促銷的目的,除了希望在特定期間內(nèi)提高來店顧客數(shù)、客單價以增加營業(yè)額之外,更重要的是促使顧客日儀征|高郵超市普通鮮肉展示柜哪種好后繼續(xù)光臨。因此,需要通過檢查
來確保促銷活動實施的品質(zhì),以便為顧客提供最好的服務(wù),達成促銷效果。此外,促銷活動作為提升經(jīng)營業(yè)績的工作要長期不斷地進行下去,就必須有促
銷活動的總結(jié)。通過評估每次促銷活動的效果、成功、經(jīng)驗、教訓,總結(jié)促銷活動成功或失敗的原因,積累促銷經(jīng)驗,對于做好促銷工作、促進超市公司
日后的發(fā)展、不斷取得更好的業(yè)績是必不可少的。所以,促銷活動結(jié)束后的評估活動,不僅不可或缺,而且事關(guān)重大。
二、促銷評估的內(nèi)容與方法
促銷評估的內(nèi)容主要分為四部分:業(yè)績評估,促銷效果評估,供應(yīng)商配合狀況評估,連鎖超市公司自身運行狀況評估。
1.業(yè)績評估
這一項主要包括兩個方面:業(yè)績評估的標準與方法,查找和分析促銷業(yè)績好或不好的原因。
(1)業(yè)績評估的標準與方法。
、俅黉N活動檢查表,即對促銷前、促銷中和促銷后的各項工作進行檢查。
促銷前:
1.促銷宣傳單、海報、pop是否發(fā)放和準備妥當
2.賣場所有人員是否均知道促銷活動即將實施
3.促銷商品是否已經(jīng)訂貨或進貨
4.促銷商品是否已經(jīng)通知電腦部門變價
促銷中:
1.促銷商品是否齊全、效量是否足夠
2.促銷商品是否變價
3.促銷商品陳列表現(xiàn)是否具有吸引力
4.促銷商品是否張貼pop廣告
5,促銷商品品質(zhì)是否良好
6.賣場所有人員是否均了解促銷期限和做法
7.賣場氣氛是否具有活性化
8.服務(wù)臺人員是否定時廣播促銷做法
促銷后
1.過期海報、pop、宣傳單是否均已拆下
2.商品是否恢復(fù)原價
3.商品陳列是否調(diào)整恢復(fù)原狀
、谇昂蟊容^法,即選取開展促銷活動之前、中間與進行促銷時的銷售量進行比較。一般會出現(xiàn)十分成功、得不償失、適得其反等幾種情況。一是十分
成功:在采用促銷活動后,消費者被吸引前來購買,增長了銷售量,取得了預(yù)期的效果。該次促銷活動不僅在促銷期中,而且對公司今后的業(yè)績和發(fā)展均
有積極影響。這是超級市場經(jīng)營者、營銷人員及所有員工都希望的情景。二是得不償失:促銷活動的開展,對超級市場的經(jīng)營、營業(yè)額的提升沒有任何幫
助,而且浪費了促銷費用,顯然是得儀征|高郵超市普通鮮肉展示柜哪種好不償失的。三是適得其反:這是促銷活動引起不良后果的一種表現(xiàn),是超級市場經(jīng)營者最不愿意看到的一種情形。這
次促銷活動雖然在進行過程中提升了一定的銷售量,但是促銷活動結(jié)束后,超級市場的銷售額不升反降。
、巯M者調(diào)查法。超級市場可以組織有關(guān)人員抽取合適的消費者樣本進行調(diào)查,向其了解促銷活動的效果。例如,調(diào)查有多少消費者記得超級市場的
促銷活動,他們對該活動有何評價,儀征|高郵超市普通鮮肉展示柜哪種好是否從中得到了利益,對他們今后的購物場所選擇是否會有影響等,從而評估超級市場促銷活動的效果。
、苡^察法。這種方法簡便易行,而且十分直觀。主要是通過觀察消費者對超級市場促銷活動的反應(yīng),例如,消費者在限時折價活動中的踴躍程度,優(yōu)
惠券的回報度,參加抽獎競賽的人數(shù)以及贈品的償付情況等,對超級市場所進行的促銷活動的效果做相應(yīng)的了解。
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