山東金禾石磨采用天然的砂巖石材和國標(biāo)純銅電機(jī)。
電機(jī)是國標(biāo)純銅電機(jī),出自上海電機(jī)廠,質(zhì)量有保證。
石磨選用天然砂巖石材。其質(zhì)地堅(jiān)硬,易成型,有韌性,含有鈣、鐵、鋅、硒等
幾十種人體必須的礦物質(zhì)元素;從古到今我們的祖先就用石磨來磨面粉、磨香
油、磨豆腐。石磨和糧食的自然摩擦,使礦物質(zhì)營養(yǎng)元素全部進(jìn)入面粉中,天
然混合,渾然一體。
低速研磨,低溫加工,不會(huì)破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì),因此石磨面粉最大程度
地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、
維生素b1、b2等各種營養(yǎng)物質(zhì),特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素e是其
它面粉的18倍。
它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu),無需任何添加劑,在煮面的時(shí)
候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白
色。
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