新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓成立于改革開放時期，集餐飲營業(yè)經(jīng)營、名小吃,河南小吃技術(shù)培訓,早餐培訓,早點技術(shù)培訓,燒烤技術(shù)培訓,油炸棒棒雞培訓,油炸技術(shù)培訓,特色小吃，鹵肉培訓,火鍋培訓，碳鍋雞培訓，地鍋魚培訓，蜀王砂鍋培訓，經(jīng)典小吃培訓及中國名菜的研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”