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來源：馮氏核桃王

新研究中，耶魯大學科學家對一組30~75歲微胖參試者進行了兩項為期8周的“核桃餐研究”。參試者體質(zhì)指數(shù)（bmi）大于25，男性腰圍超過102厘米，女性腰圍超過89厘米。參試者都出現(xiàn)了代謝綜合征的早期表現(xiàn)（糖尿病及心血管疾病前期信號）。

研究人員將參試者分為兩組，飲食隨意，但是一組飲食中增加了56克核桃，將其作為零食或者與其他食物一起食用。

研究結(jié)束時，研究人員發(fā)現(xiàn)，核桃組參試者無一人體重繼續(xù)增加，而且其血管內(nèi)皮功能明顯改善。血管內(nèi)皮細胞功能良好，能防止血栓、  調(diào)節(jié)炎癥和控制血壓，對預防心臟病和控制血糖具有積極意義。

地址：新鄭市正新大道與萬鄧路交叉口向北100米路西

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