【產(chǎn)品名稱】蕨菜

【產(chǎn)品包裝】110g/袋、110g/盒

【貯藏方法】陰涼處密封

【產(chǎn)品產(chǎn)地】安徽安慶

【生產(chǎn)廠家】安徽省野寨綠色食品有限公司

【產(chǎn)品保質(zhì)期】18個(gè)月

【生產(chǎn)許可證】qs 3408 1601 0142

【產(chǎn)品介紹】

    蕨菜是山野菜的一種，是自然生長(zhǎng)在田野里的野菜，屬天柱山特產(chǎn)之一，因?yàn)槠涮烊粺o污染，稱作山中之珍品，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)佳、口感獨(dú)特，是真正的綠色食品、有機(jī)食品，是居家享用的美食佳肴和饋贈(zèng)親友的最佳商務(wù)禮品。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】

    產(chǎn)品通過了有機(jī)食品認(rèn)證，是純綠色有機(jī)食品。

【產(chǎn)品功效】

1．蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、濕疹等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效；

2．下氣通便。蕨菜的粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便的作用；

3．蕨菜能清腸排毒。民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；

4．蕨菜可制成粉皮、粉條，常食可強(qiáng)健機(jī)體，增強(qiáng)抗病能力。

【蕨菜的吃法】

    蕨菜又稱如意菜。它的嫩葉和莖可食用，可炒，可涼拌，可腌制，口感清脆，微苦，細(xì)品卻有一股野菜的清香。蕨菜干花肉燉粉條：蕨菜干、粉條提前用溫水泡發(fā)，瀝干水分備用；鍋燒熱后，下入切好的五花肉用小火干煸；逼出大部分油脂后，爆香蔥姜和干紅辣椒；下入蕨菜干大火翻炒2分鐘，烹入料酒、生抽和一點(diǎn)點(diǎn)糖；添加粉條、一勺排骨湯，加熱水，大火煮開；轉(zhuǎn)中火慢燉，在湯汁收過半的時(shí)候，加適量的鹽；湯汁基本收盡時(shí)，加一點(diǎn)點(diǎn)味精調(diào)味、蔥花，即可。還有如蕨菜干炒臘肉、蕨菜煲排骨湯等美味佳肴。