大量含水的蒸汽進入汽水分離器，并在其中以離心向下傾斜式運動；夾帶的水份由于速度降低而被分離出來；被分離的液體流經疏水閥排出，干燥清潔的蒸汽從分離器出口排出。

利用蒸汽流向急劇轉換方式，將蒸汽與蒸汽中含有的懸浮狀狀水滴分離開保證蒸汽干燥，提高產品質量和生產效率。