金黃色的食品,紅紅火火的生意—加工玉米馇條。 “湯條、馇條”是玉米經(jīng)過(guò)天然發(fā)酵,不需任何添加劑制成的, 特點(diǎn)是爽口、調(diào)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,當(dāng)腹內(nèi)生火、食欲不振時(shí),吃一碗“湯條”,就會(huì)五臟舒朗、食欲大開(kāi),有通脾健胃、消乏解渴的功效。制酸湯條要經(jīng)過(guò)幾道工序,先將玉米碴浸泡半月之久,上磨磨成水面,再加入湯條機(jī)通過(guò)電熱電子自動(dòng)控溫煮漿熟化,再擠壓成條。成型的湯條下到冷水容器內(nèi),如無(wú)數(shù)條金龍翻騰于云里霧里,讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米湯條撈出瀝水后,澆上菜鹵即可食用了,色澤悅目,香味撲鼻,營(yíng)養(yǎng)豐富。
制酸湯條要經(jīng)過(guò)幾道工序,先將玉米碴浸泡半月之久(根據(jù)氣溫浸泡有長(zhǎng)短),上磨磨成水面,再加入酸湯子機(jī)通過(guò)電熱電子自動(dòng)控溫煮漿熟化,再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內(nèi),如無(wú)數(shù)條金龍翻騰于云里霧里,讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后,澆上菜鹵即可食用了。酸湯子有很多種吃法。單就湯來(lái)說(shuō),就有清湯、渾湯之分。清湯是將湯條撈出后,攔以蔬菜或佐料,而渾湯則是把湯條和湯混合盛出。為了使“酸湯子”更好吃,在做湯時(shí),有意將蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料放入湯中,做出來(lái)的“酸湯子”更具風(fēng)味!八釡印边可以像“揚(yáng)州炒鈑”那樣與肉絲、蛋片、蕨菜莖、蔥葉等同炒,炒出來(lái)的“酸湯子”色澤悅目,香味撲鼻,營(yíng)養(yǎng)豐富。玉米涮面機(jī),酸湯子機(jī)tyg-bm型,適配動(dòng)力220v1.5+3kw,產(chǎn)量50公斤/小時(shí),重量120--140公斤,外型尺寸120*480*1350mm,價(jià)格普通型4800元,不銹鋼型8600元(不含主電機(jī),運(yùn)費(fèi)根據(jù)路途遠(yuǎn)近另外計(jì)算)。
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