隨著人們生活水平的提高。傳統(tǒng)的火鍋店已經(jīng)在眾多的餐飲店中不占優(yōu)勢(shì)!近年來(lái)新興的一種利用回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備為主的回轉(zhuǎn)火鍋店大行其道，在餐飲業(yè)風(fēng)生水起!今天小編給大家總結(jié)一下回轉(zhuǎn)火鍋這么受歡迎的原因。

1.回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備傳動(dòng)系統(tǒng)采用封閉式設(shè)計(jì)，輸送鏈條結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，運(yùn)行平穩(wěn)，幾乎沒(méi)有噪音，耐磨片式組合鏈輪，可延長(zhǎng)回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的使用壽命。

2.節(jié)省人力物力:食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無(wú)需服務(wù)員送上，回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備以臺(tái)架代替了餐桌，可以大量節(jié)省餐桌及臺(tái)布的開(kāi)銷。

3.餐點(diǎn)在旋轉(zhuǎn)中運(yùn)用明亮的燈光及輸送帶的移動(dòng)讓餐點(diǎn)變得更可口，提高食客的食欲。

4.回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備可以讓食客清楚選擇想點(diǎn)的餐點(diǎn)，而不再只是看不到實(shí)際餐點(diǎn)的菜單。

5.點(diǎn)餐時(shí)食客不用再等待了，不用離開(kāi)座位端盤取菜了，想吃多少就多少，不必?fù)?dān)心吃不完或是吃不夠時(shí)還要再點(diǎn)餐一次。

6.單人單鍋符合人們的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

7.回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備具可兩用，冬天可以用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特質(zhì)的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設(shè)備，體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)壽司和火鍋的樂(lè)趣，又便于客人子各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無(wú)需服務(wù)員送上。

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備輸送鏈帶運(yùn)行平靜，具有耐磨、低噪音、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小、輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無(wú)毛刺、設(shè)計(jì)合理、鏈帶經(jīng)久耐用。